一、產(chǎn)品介紹

可可脂融化機(jī)配有水套筒、可拆卸的快速散熱融化格柵和可選的可可脂攪拌系統(tǒng)。水套缸是隔熱的，內(nèi)部裝有電加熱器。融化格柵采用組合式結(jié)構(gòu)，可以方便地拆卸下來清洗缸體。

得益于這種獨(dú)特的帶熱水循環(huán)的融化格柵，巧克力融化缸能夠快速融化大塊的固體可可脂和可可液塊，因此巧克力原料不會輕易粘在一起從而損壞巧克力精磨機(jī)的刀片。巧克力工匠可以使用小型巧克力熔化機(jī)來快速融化從當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I的滴狀巧克力/紐扣狀巧克力。

二、產(chǎn)品特征

圓形巧克力融化缸，配備有攪拌器與兩套水循環(huán)系統(tǒng)分別用于物料融化與缸體保溫。

高流速水泵確保水流以快速度輸送熱量，同時(shí)可選配不同的泵體以滿足使用需求，包括且不限于衛(wèi)生級轉(zhuǎn)子泵，齒輪泵與隔膜泵，詳請咨詢。

對于外觀方案，我們提供不銹鋼原色與噴砂處理。

三、產(chǎn)品參數(shù)